均质机在乳品工业中地位和应用

摘要

本文概述了均质机的发展,重点分析了柱塞式高压均质机的功能、原理和基本结构以及在乳制品工业中的地位和应用,均质机选型和配套要点,同时概述了申鹿牌高压均质机的结构和材质的特点。