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落后地区消费者对环境友好农产品的态度与选择——基于西部地区消费者抽样调查数据的实证研究

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本文采用logit模型和意愿分析法对西部地区消费者绿色农产品消费意愿和认知程度的人口社会学特征及社会经济条件等因素行了分析,并在此基础上估计了各因素对西部地区消费者绿色农产品支付意愿的影响以及平均支付意愿.本文认为西部地区城镇化水平的提高、消费者收入水平的增加以及受教育程度的提高是促进西部地区绿色农产品消费的重要基础;而消费习惯和食品安全意识则是西部地区消费者购买绿色农产品的重要决定因素.

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来源
《2006年全国青年农业经济学者年会》|2006年|595-601|共7页
会议地点广州
作者
李容;
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作者单位

中国农业经济学会;

华南农业大学;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类人民生活状况;食品安全与卫生;
关键词
绿色食品; 食品安全; 食品消费;
入库时间 2022-08-17 10:37:05

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