纠正不良饮食习惯,合理膳食保障健康

摘要

我国心血管疾病的发病率有一个总趋势,即北方高于男方,大城市和经济发达的农村高于内地,这与不合理的膳食有很大的关系.从1997年开始,中国营养学会先后发布了三个技术性的标准,指导公众如何合理膳食.但目前很多人并不知道这些适合我国人群的膳食营养标准.对这些标准的宣传不广泛、政府部门的健康教育力度不够以及民众存在的诸多不良饮食习惯及思想观念,导致了膳食营养标准没有在民众中发挥科学引导的作用.不科学的饮食方式在很大程度上导致了当前各类慢性疾病呈高发趋势.