改革开放30年来我国猪营养与饲料科学研究的回顾与展望

摘要

改革开放30年来我国养猪业取得了举世瞩目的成就,养猪业的飞速发展离不开猪营养与饲料科学的技术支撑。在这一发展过程中,动物营养学科的理论和技术更新、猪育种技术的进步、猪肉消费观念的转变都对猪营养与饲料科学研究产生影响。本文围绕猪营养与饲料科学的发展历程,综述了改革开放30年来我国在猪饲养标准的制定,饲料营养价值评定、仔猪的断奶应激、营养与猪肉品质、猪营养与环境保护及新型的饲料添加剂的研制开发方面均取得的成就。在对改革开放30年来猪营养与饲料研究发展历程及进行回顾的基础上,期望为将来猪营养与饲料科学研究的发展提供一些参考。