低钠盐产品标准探讨

摘要

本文主要从产品标准执行角度出发,针对低钠盐(含绿色食品低钠盐)产品行业标准QB 2019-2005《低钠盐》、NY/T 1040-2012《绿色食品食用盐》按照目前国家标准进行对比,就产品判定及检测方面存在的问题进行技术探讨，提出增加未加碘低纳盐碘＜5mg/kg，检测项目修改为碘：按照GB 26878的规定，增加产品水分的要求等建议。