对益生素和益生元的抗过敏特性认识

摘要

益生素(probiotics)被确认为是细菌制品，临床使用证明，口服益生素有益宿主健康。益生元(prebiotics)是非吸收性碳水化合物，通过增加肠道有益菌群的数量而有益人体健康。目前使用的多数益生素是乳酸菌或双歧杆菌，但正在开发新的菌种或菌属用以益生素制品。