采用全球统一标识系统实施食品安全追溯——确保食品安全的必然选择

摘要

本文阐述了采用全球统一标识系统(GS1)实施食品安全追溯的重要性和紧迫性，分析了我国采用全球统一标识系统实施食品安全追溯的现状，提出了加快福建省实施食品安全追溯工作的措施与建议。