蔡襄与北苑茶——兼评蔡襄贡小龙团非为“买宠”

摘要

北宋名贤蔡襄(1012-1067),字君谟,福建兴化仙游人。综观其56年短暂的生涯,堪称是一位德才兼备的名儒贤臣。用历史发展观加以分析，可以说身为福建转运使(专为朝廷督办贡品的官吏)的蔡襄督办贡茶、创造小龙团是合情而又合理之举，不该责之太过，对其推动茶叶加工技术的进步，开创我国茶叶审评检验的贡献更应充分肯定。