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MAHD法与HD法分离调味香料挥发油的比较研究

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微波辅助水蒸气蒸馏(MAHD)是一项新的蒸馏提取技术.利用该项技术提取调味香料清化桂的挥发油,并利用GC-MS技术测定了所分离挥发油的化学成分.与传统水蒸气蒸馏法(HD)比较发现,MAHD节省时间,挥发油中高沸点的含氧化合物组分含量高于HD,挥发油经济价值较高.

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来源
《中国农业工程学会农产品加工专业委员会2009年年会》|2009年|117-119|共3页
会议地点郑州
作者
姜子涛; 李伽诺; 李荣;
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作者单位

中国农业工程学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类香料油;
关键词
微波辅助水蒸汽蒸馏; 水蒸气蒸馏法; 调味香料; 挥发油; 化学成分; 提取技术;

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