植物乳杆菌F22作为肠道益生菌对黄曲霉毒素B1中毒小鼠的功效研究

摘要

研究植物乳杆菌F22(L plantarum F22)作为肠道益生菌对黄曲霉毒素B1(AFB1)中毒小鼠的功效。5周龄雄性昆明小鼠60只随机分为4组，试验I组灌胃低剂量植物乳杆菌F22(1×109CFU/0.5mL PBS)+AFB 1(250pg/kg bw)、试验Ⅱ组灌胃高剂量植物乳杆菌F22(1×1010 CFU/0.5mLPBS)+AFBl(250μg/kgbw)、试验Ⅲ组灌胃AFB1(250μg/kgbw)、试验Ⅳ组灌胃无菌PBS液，试验期共10 d，测定血清指标、肝组织结构及肠道菌群数量。攻毒AFB1使小鼠血清白蛋白(ALB)、球蛋白(GOLB)和总蛋白(TP)含量均降低(P>0.05);谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)和碱性磷酸酶(AKP)活性极显著升高(P<0.01);肝脏组织切片发现肝细胞广泛性变性和坏死;肠道菌群失调，乳酸菌、双歧杆菌和总厌氧菌数量下降，肠杆菌、肠球菌和总需氧菌数量升高。在灌胃植物乳杆菌F22组，以上现象均得到改善，并随剂量增加恢复效果更好。植物乳杆菌F22作为肠道益生菌具有缓解AFB1对小鼠肝脏和肠道微生态平衡不良影响的功效。