机译:化学成分以及加工和面粉粒度对椰油粉(Colocasia esculenta var。esculenta)粉的理化和感官特性的影响
机译:发酵对可可粉(Colocasia esculenta)面粉理化特性和草酸含量的影响
机译:发酵对可可粉(Colocasia esculenta)面粉理化特性和草酸含量的影响
机译:木薯块根(Manihot esculenta)和可可粉(Colocasia esculenta)块茎生产的fufu模拟面粉的营养成分
机译:改性山药(Dioscorea Esculenta)粉对Synbiotic Yoghurt的一些物理化学和感觉特性的影响
机译:不同Manihot esculenta(木薯)基因型面粉的生氰苷水平和理化特性。
机译:木薯块根(Manihot esculenta)和可可粉(Colocasia esculenta)块茎生产的fufu模拟面粉的营养成分
机译:来自木薯根(Manihot Esculenta)和Cocoyam(Colocasia Esculenta)块茎产生的富力模拟面粉的营养成分