自動旋光計（検糖計）の新技術

摘要

多くの自動旋光度計（検糖計）は，対称角振動方式光学零位法を採用している。高精度な旋光度測定を行うためには，偏光子回転機構やファラデーセルに代表されるファラデー効果を利用した旋光角変調手段が必要となり，装置が大型化，高価格化するという欠点があった。このたび開発したファラデーセルを用いない新規光量演算方式について特許を取得し，自動旋光度計の製品化を行った。 本検出方法を応用した旋光度計は，高い再現性で精度良く測定を行うことが可能であり，かつ小型化#12539;低コスト化を達成できた。