酸化チタン存在下における有機物超音波分解·大腸菌超音波殺菌の速度論

摘要

近年，超音波の化学分野への利用が注目されている。 周波数20kHzから数MHzの超音波を液体に照射すると，キャビテーションと呼ばれる気泡が発生する。 この気泡が崩壊する際，局所的に高温高圧場が形成される。この高温高圧場において，液体が水の場合にはそれが分解してヒドロキシルラジカルが生成する。このラジカルは強い酸化力を有するため，有機物の分解や殺菌などに利用されている。