たまねぎYES！clean産地の育成、定着手法

摘要

北海道では、収量水準を維持することを前提に化学肥料、化学合成農薬の削減を目標とするクリーン農業技術の開発、実用化を進めてきた。 現在、農業試験場で開発されたクリーン農業技術を緒川することにより、化学肥料、化学合成農薬を削減した農産物に愛称（YES！ clean）を定め、クリーン農産物に対する表示販売を進めている。 この表示制度が、流通、消費段階の信頼を得てクリーン農業の推進に大きな役割を果たすことが期待されてはいるものの、表示販売を行う産地体制の整備は、試行錯誤の段階にある。 そこで、たまねぎクリーン農業の収益性を規定する要因を明らかにし、YES！ clean産地の育成に向けて必要となる取り組みを整理した。