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JILA, University of Colorado and National Institute of Standards & Technology, Boulder, CO 80309, USA;
Solar cooking; Frying; Injera bread; East Africa;
机译:Kiremko Fryer设计创新加入到降低TCO
机译:煎炸器中油炸时食品的流变和热物理性质的建模
机译:使用深脂肪油炸锅,微波炉和常规烤箱,在加热红棕榈油蛋白时发生肉豆蔻酸和维生素E,以及在加热红棕榈油蛋白时发生的物理化学变化
机译:射线追踪,用于评估SK14太阳能聚光器作为太阳能油炸锅
机译:饲料中镰刀菌真菌毒素对油炸兔的影响。
机译:含有麸质食物在共用炸薯条中用小麦:试点研究评估麸质交叉联系
机译:蓄热式集中式油炸锅的实验研究
机译:基于传热流体概念的先进燃气深油炸锅的研制。最终报告,1994年5月至1995年5月