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食品包装設計から考える物流品質向上

机译:从食品包装设计的角度提高物流质量

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摘要

段ボールのサイズからパレット積付けパターンを計算するやり方は,ソフトウエアが最適値を出してくれるため便利ではあるが,最適値≠有効ではなく,品質,環境,コストの面から,設計してはいけないサイズが意外と多いことが分かった。段ボールの縦,横サイズを少し変えるだけで,効率が劇的に向上するケースもあり,そのために入数,入れ方を少し変えるという設計手法が,社内で理解してもらうことで推進できた。この「設計改善」プロジェクトの結果,積付け効率の向上により,主力商品に関してはほぼ,面積効率は80%以上をクリアーしている。その効果として,数千万円/年のコストメリットを創出することができた。社外からも,①第11回エコプロダクツ大賞エコプロダクツ部門環境大臣賞,②全日本物流改善事例大会2015最高賞等の評価を頂いた。%Logistics related problem causes not only loss or recall of product, but also enlargement of the risk such as a health hazard by the misuse or a work safety breach of duty, which may cause a difficulty to accomplish the social responsibility. To solve these problems and make stable logistics, package design criteria including identification method has been focused on. The example with the chart of dramatically improved loading efficiency to the palette was clarified, and the design method of changing the number and direction of the individual item in the carton was promoted to actualize it. As for the core product the area efficiency on the palette exceeds 80 % approximately. As a result, the several tens of millions of yen of annual logistics costs has been reduced.
机译:根据瓦楞纸板的尺寸来计算托盘积载图案的方法很方便,因为该软件给出了最佳值,但是该最佳值无效,因此不应在质量,环境和成本方面进行设计。事实证明,大小惊人地大。在某些情况下,通过稍微改变瓦楞纸板的垂直和水平尺寸,可以显着提高效率,因此,我们能够通过更改包装盒的数量以及通过了解内部了解如何减少包装盒的数量来推广设计方法。作为“设计改进”项目的结果,由于积载效率的提高,大多数主要产品的面积利用率已超过80%。结果,我们能够创造每年数千万日元的成本优势。在公司外部,我们获得了1)第11届生态产品大奖,生态产品部门环境部长奖,以及2)2015年全日本物流改善案例会议最高奖项。与物流相关的问题不仅导致产品丢失或召回,而且由于滥用或工作安全失职造成健康隐患等风险的增加,可能会导致难以履行社会责任。解决这些问题为了使物流稳定,我们着重研究了包括识别方法在内的包装设计准则。举例说明了显着提高货盘装载效率的​​图表,并举例说明了改变纸箱中单个物品的数量和方向的设计方法。为实现这一目标而进行了推广。至于核心产品,调色板上的面积效率大约超过80%,因此,每年的物流成本减少了数千万日元。

著录项

  • 来源
    《包装技術》 |2016年第6期|40-45|共6页
  • 作者单位

    味の素株式会社 食品研究所;

    味の素株式会社 物流企画部;

    味の素株式会社 広告部;

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  • 正文语种 jpn
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