Středisko Praktického Vyučování S. R. O

摘要

Středisko praktického vyučování s. r. o. (SPV) sídlí v areálu Budějovického Budvaru. Je jediným SPV v republice, zabývajícím se praktickou výukou oboru sladovník - pivovarník. SPV je od roku 1997 soukromé a pro státní Střední školu služeb, obchodu a podnikání a VOŠ, Kněžskodvorská 33/A v Českých Budějovicích smluvně zajišťuje odbornou praktickou výuku žáků tří potravinářských oborů: sladovník - pivovarník, pekař - pekařka a cukrář - cukrářka. Škola žáky přijímá a zajišťuje teoretickou výuku. Smlouva o praktické výuce se uzavírá se školou každý školní rok. Potravinářské technologie jsou stále zdokonalovány modernizací a automatizací výrobních procesů za účelem dosáhnout a trvale udržet vysokou kvalitu výrobků. Nároky na odbornost absolventů se zvyšují. Praktická příprava v rámci odborného výcviku pomáhá žákům osvojit si nové technologie a postupy výroby přímo v jednotlivých střediscích výrobních závodů. Také teoretická výuka byla rozšířena o informační a komunikační technologie a o ekonomiku a organizaci.