Pohledy za humna: Rakousko - regionální pivovary II

摘要

Po kratší odbočce do zemí bývalé NDR se vracíme k pivovarnictví Rakouska. Naposledy jsme se zabývali především pšeničnými pivy a v dnešním pokračování se jim a dalším speciálním pivům budeme i nadále věnovat. Než opustíme pomyslné brány přívětivého Salzburgu, zastavíme se ještě na Rupertgasse 10, kde nalezneme nádherný starobylý pivovar, zcela zasvěcený výrobě pšeničných piv. Pivovar Die Weisse - Salzburger Weissbi-erbrauerei byl založen v roce 1901 a jeho dnešní výstav se pohybuje okolo pouhých 2500 hl za rok.