Enterotoxigenic Profiles of Food-Poisoning and Food-Borne Bacillus cereus Strains

Marie-Hélène Guinebretière; Véronique Broussolle; Christophe Nguyen-The

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【24h】

Enterotoxigenic Profiles of Food-Poisoning and Food-Borne Bacillus cereus Strains

机译：食物中毒和食物型蜡状芽孢杆菌菌株的肠毒素学特征

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The enterotoxigenic profiles of 51 B. cereus food-related strains were compared to those of 37 B. cereus food-poisoning strains. cytK and association of hbl-nhe-cytK enterotoxin genes were more frequent among diarrheal strains (73 and 63%) than among food-borne strains (37 and 33%). Unlike diarrheal strains, food-borne strains showed frequent nhe and hbl gene polymorphisms and were often low toxin producers.

机译：51 B的产肠毒素谱。将蜡状食物相关菌株与37种 B菌株进行了比较。蜡状食物中毒菌株。腹泻菌株（73％和63％）中的 cytK 和 hbl-nhe-cytK 肠毒素基因的关联比食源性菌株（37％和33％）更频繁。与腹泻菌株不同，食源性菌株表现出频繁的 nhe 和 hbl 基因多态性，并且通常是低毒素产生者。 展开▼

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来源
《Journal of Clinical Microbiology》 |2002年第8期|共4页

作者
Marie-Hélène Guinebretière; Véronique Broussolle; Christophe Nguyen-The;
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作者单位

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正文语种

中图分类医学微生物学（病原细菌学、病原微生物学）;

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