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机译:抗氧化剂和可食淀粉涂层在减轻木薯加工中的褐变中的应用。
机译:氧化木薯淀粉和真空包装的食用涂料对最低加工山药理化性质的影响
机译:氧化木薯淀粉和真空包装的食用涂料对最低加工山药理化性质的影响
机译:木薯淀粉氧化可食用涂料对最小加工山药颜色和质构特性的影响
机译:基于半精制的Kappa Carrageenan的可食用薄膜的纳米涂层应用的制备与表征在微量加工食品上的应用
机译:可食用的薄膜和包衣,用于保存最少加工的水果。
机译:淀粉和香芹酚可食用涂料在最小加工南瓜中的应用
机译:抗氧化剂和食用淀粉涂层的应用,减少微量加工木薯的褐变