Suplementa??o energética e proteica de um volumoso de baixa qualidade pela técnica de produ??o cumulativa de gás in vitro

摘要

Um experimento foi conduzido utilizando-se a técnica semiautomática de produ??o cumulativa de gás in vitro com o objetivo de avaliar a combina??o da suplementa??o energética com a proteica em dietas à base de um volumoso de baixa qualidade, feno de capim-tifton (Cynodon dactylon L.), com 7,69% de proteína bruta, 70,34% de fibra em detergente neutro e 57,98% de digestibilidade in vitro da matéria organica. Foram avaliadas duas fontes de proteína degradável no rúmen (ureia ou proteína isolada de soja); quatro níveis de gr?o de milho moído (0, 20, 40 e 60%) e quatro níveis suplementares de proteína degradável no rúmen (0; 2,8; 5,6 e 8,4%) em delineamento completamente casualizado em um fatorial 2 × 4 × 4. A digestibilidade in vitro da matéria organica aumentou linearmente em resposta à inclus?o de milho com inclina??o maior utilizando proteína isolada de soja. O fator de parti??o foi superior com proteína isolada de soja e foi detectado aumento linear em resposta ao aumento da proteína degradável com 20% de milho. A produ??o máxima de gás da fra??o de rápida (A) e de lenta (D) degrada??o aumentou linearmente em resposta à inclus?o de milho, com proteína isolada de soja, e quadraticamente com ureia. A taxa de degrada??o de A aumentou com a inclus?o de até 20% de milho e a taxa de degrada??o de D foi maior com ureia. O lag-time de A aumentou linearmente em resposta a inclus?o de milho e no lag-time de D foi observada diminui??o com até 20% de milho sem altera??es em níveis superiores. A suplementa??o com até 60% de milho moído foi benéfica para a digestibilidade de dietas com volumoso de baixa qualidade. A associa??o entre energia e proteína foi benéfica em alguns parametros estudados. A ureia gerou melhores respostas em níveis moderados de gr?o de milho moído.