Desempenho de frangos de corte alimentados com ra??es contendo diferentes níveis de cálcio suplementadas com fitase

摘要

Um experimento foi conduzido para avaliar o efeito de ra??es contendo diferentes níveis de cálcio e suplementadas com fitase sobre o desempenho de frangos de corte nas fases inicial (1 a 21 dias), de crescimento (22 a 35 dias) e final (36 a 42 dias). Foram utilizados 2.160 pintos de corte machos da linhagem AG Ross 308, de 1 a 42 dias de idade, distribuídos em 6 tratamentos, cada um com 6 repeti??es. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 × 2, com 3 níveis de fitase (0, 600 e 1.200 ftu/kg) e 2 de cálcio (0,94 e 0,66%; 0,84 e 0,59%; e 0,78 e 0,54% para as fases inicial, de crescimento e final, respectivamente). As ra??es experimentais ainda tinham níveis reduzidos de fósforo disponível e níveis mínimos de proteína bruta. Ao final de cada fase, avaliaram-se o ganho de peso, o consumo de ra??o, a convers?o alimentar e a mortalidade. Houve intera??o entre os níveis de fitase e de cálcio estudados para ganho de peso, consumo de ra??o e mortalidade nas três fases avaliadas. Os melhores resultados foram obtidos com a suplementa??o de fitase no nível de 1.200 ftu/kg de ra??o em associa??o aos menores níveis de cálcio. Nenhum resultado significativo foi observado para convers?o alimentar. Os níveis nutricionais de cálcio podem ser reduzidos em 30% em dietas com baixos níveis de fósforo disponível e níveis mínimos de proteína bruta, desde que as dietas sejam suplementadas com 1.200 ftu/kg de fitase.