NIVEAUX MÉTABOLIQUES CHEZ RUDITAPES DECUSSATUS L. (MOLLUSQUE LAMELLIBRANCHE). ADAPTATIONS PHYSIOLOGIQUES ET CONTRAINTES FONCTIONNELLES

摘要

La physiologie des organismes marins recouvre plusieurs fonctions dont l'une des plus importantes est la respiration. Notre étude analyse l'influence de la température et des conditions trophiques (jeûne suivi de réalimentation) sur la fonction respiratoire de Ruditapes decussatus. Cette fonction représente un bon « descripteur » physiologique du métabolisme des mollusques bivalves (WIDDOWS et BAYNE, 1971). Si la physiologie du jeûne a été relativement bien étudi╚ chez les poissons et les crustacés, peu d'études dans ce sens ont été abordées chez les mollusques lamellibranches. Le jeûne est très certainement l'un des facteurs d'agression indirecte du milieu les plus délicats à apprécier. A titre d'exemple, dans l'étang de Thau, la quantité de chlorophylle A, qui reflète assez bien la biomasse phytoplanctonique peut chuter de 98 % en trois semaines certaines années. Par ailleurs, le contrôle des stimuli nutritionnels s'est avéré pour nous un outil extrêmement précieux pour mettre en évidence l'existence de fonctionnements à caractère adaptatif et non adaptatif chez Ruditapes decussatus.