中国古代饮食文化交流(二)

摘要

隋唐五代饮食文化交流(一)中外饮食文化交流隋唐五代时期,尤其是唐代时期,中外交通频繁,众多的外交使节、商人和宗教僧侣络绎于途,唐代与境外诸国的饮食文化交流比以往任何时候都要活跃。向西,大唐帝国同中亚、西亚、南亚和其他西方国家的饮食文化交流主要通过传统的丝绸之路进行;向东,对日本、朝鲜的饮食文化交流主要通过海路进行。