核桃土壤养分水平与果实品质相关性分析

摘要

【目的】研究核桃土壤养分水平与果实品质的相关性,为核桃园合理施肥、提高果实品质等提供理论依据。【方法】分别测定土壤的养分指标,包括pH值、有机质、碱解氮、有效磷、速效钾、有效锌、有效锰、有效铜;同时测定核桃果实品质指标,包括产量、平均单果质量、出仁率、横径和含油率,然后分析核桃的土壤养分水平与果实品质的相关性。【结果】核桃园土壤pH值在7.5~8.5之间,为微碱性土壤,比较适宜种植核桃。有机质含量在(8.86±0.05)~(16.2±0.17)g/kg之间,且不同核桃园之间的有机质含量差异大,其中有77.78%的核桃园有机质含量处于缺乏水平,22.22%的核桃园有机质含量处于很缺乏水平。大多数核桃园的土壤碱解氮、有效磷处于很丰富水平,大多数核桃园的土壤有效锰、有效铜处于丰富水平,大多数核桃园的土壤速效钾处于适量水平,有效锌处于很丰富水平和丰富水平的各占33.33%。核桃园产量在(1353.18±164.83)~(1862.07±123.67)kg/hm2之间,核桃平均单果质量的含量范围为(10.37±0.88)~(20.35±1.18)g,出仁率的含量范围为(47.33±1.46)%~(51.79±1.01)%,横径的含量范围为(31.91±1.84)~(37.45±1.63)mm。其中,核桃果实中有33.33%的达到特级果的要求,55.56%的为一级果,11.11%的为二级果。核桃含油率在(55.99±0.68)%~(68.56±0.1)%之间。通过相关性分析发现:产量与碱解氮、速效钾呈极显著正相关(P<0.01),与有效磷、有效锰呈显著正相关(P<0.05)。平均单果质量与碱解氮、有效锰呈极显著正相关(P<0.01)。出仁率与速效钾呈显著正相关(P<0.05)。横径与碱解氮、速效钾呈极显著正相关(P<0.01)。含油率与碱解氮、有效磷、速效钾呈极显著正相关(P<0.01),与有效锌、有效铜呈显著正相关(P<0.05)。通过SPSS软件拟合得到土壤养分与核桃品质指标之间的回归方程,调整R2都在0.7以上,P值均小于0.05,拟合程度良好。【结论】土壤养分与核桃品质之间具有较强的相关性,通过控制土壤养分可以得到较高品质的核桃。