福建沙县苦竹经营技术调查研究

摘要

在闽西北林区,苦竹(pleioblastus amarus Keng f.)资源丰富、面积大、分布广。苦竹竹材可用于制作家具、窗帘、旗杆、笔杆、钓鱼杆和晒衣杆等等,苦竹笋可制清水笋或腌制,其肉质脆,味苦甘,回味无穷,是上等的佐菜,为城乡人们所喜食,市场价格一直很好。然而,长期以来,本地区苦竹林基本上处于有人利用而无人经营的状态,大部分被作为杂灌处理。可幸,近10年来苦竹的经济价值已经逐渐为沙县地区城乡人民所认识,正从房前屋后、四旁零星留养向林地,成片大面积开发拓展。本文试验通过对沙县现有苦竹林的经营现状进行调查比较,以便总结出经营苦竹笋竹两用丰产林的技术措施。并探讨苦竹生长的适宜生态条件,为苦竹的留养,培育发展提供可借鉴的经验。