湖南枣果在生长发育期营养成分含量变化研究

摘要

湖南枣果在生长发育期营养成分含量变化研究周莹，何业华（中南林学院，株洲，４１２００６）鲜枣甜酸可口，营养丰富，尤其是维生素Ｃ，含量高达４００～６００ｍｇ／１００ｇ，最高达１０６０ｍｇ／１００ｇ，枣果可用于治疗高血压和动脉粥样硬化等疾病。最近新发现枣果...