基于SCP范式的山东大蒜产业组织分析

摘要

运用产业组织范式(SCP),从产业结构、市场行为、市场绩效3个方面对山东省的大蒜产业进行分析研究。结果表明:山东大蒜产业具有先天自然资源优势,拥有较高的区域市场集中度和较强的市场竞争力。对于参与主体农民等供应商而言,没有进入和退出壁垒,但存在较高的价格风险;而贸易商、储存商和加工商存在较高的退出壁垒,主要是资产专用性和处置损失壁垒。建议政府继续采取措施调整市场结构,适当提高规模效率,有利于降低农户的价格波动带来的生产风险,进而影响经营主体的市场行为,提高市场绩效。