有机肥部分替代化肥对春暖式大棚西兰花产量和品质的影响

摘要

为实现春暖式大棚西兰花优质高产高效生产,在等氮条件下研究有机肥不同比例(0、15%、30%、45%、60%)替代化肥对春暖式大棚西兰花产量、效益、品质以及土壤养分的影响。结果表明:春暖式大棚有机肥部分替代化肥处理西兰花产量都有所提高,土壤有机质、全氮、有效磷和速效钾含量均有增加趋势。与CK相比较,30%比例替代处理每667 m^(2)增效115.88元;45%和60%比例替代处理的西兰花蛋白质和可溶性糖含量均增加,硝酸盐含量均下降。综合春暖式大棚西兰花产量、效益、品质和土壤养分等因素,有机肥部分替代化肥(氮)以30%为最佳。