谈饭店的预算管理——以广州花园酒店为例

摘要

正 预算管理是现代化管理的重要工具之一,它是用编制全面预算的办法来规划与控制企业未来的全部经济活动,使企业内部各个部门在复杂的环境中互相协调地开展工作,从而保证达到预期的生产经营目标。如何实现饭店的预算管理呢?下面结合实习过程中花园酒店的一些具体做法,来谈谈有关饭店预算管理的一些问题。