美国开发出苏丹红检测方法

摘要

美国国家食品实验室NFL开发出一种新的测试苏丹红食品染料的检测方法，一种潜在致癌物一直是大量被召回产品的焦点。检测的目的就是要确保当前的产品存货或者正在出售中的产品都不含这些违规着色剂。