盛产草莓的加利福尼亚

摘要

加州冬暖夏旱的气候,适宜的土壤,优良的高产品种,先进的栽培管理技术和发达的运输及加工工业,使加州成为全世界最大的草莓生产基地。二次世界大战后,加州利用新品种和技术上的优势迅速发展草莓种植和加工业,很快便占领了美国的鲜果批发市场和加工市场。50年代以来,加州草莓面积只增加了1倍,但平均亩产量和总产量却分别增至原来的3倍和6倍。无论过去还是现在,美国草莓产量均居世界第一位,是世界最大的草莓生产国。