日本蔬菜的研究进展

摘要

日本蔬菜的研究进展日本蔬菜种类很多，随着日本的蔬菜消费结构变化，人们更加倾向于西化和周年的蔬菜消费。保护地栽培、机械化、组织培养、育种以及生物技术展现出广阔的发展前景。芸薹类青花菜和花椰菜１９８０年开始，生产量和消费量有了明显的提高。Ｆｕｊｉｍｅ（１...