越南的蘑菇生产考察

摘要

越南的蘑菇生产考察南京农业大学刘克均国外考察越南是一个山地和高原占国土面积４／５的多山国家，虽地处亚热带，但其高海拔地区的气候条件很好，很适宜多种食用菌生长。过去除在平原地区有草菇栽培外，未发展其他食用菌的人工栽培。近年来，日本、中国台湾和香港等地的...