日本农产品质量安全管理现状及启示

摘要

日本农业在国民经济中的比重仅为1.3％．农业人口仅占总人口的9％。近年来．日本农产品的自给率连续下降．由1969年的79％下降到目前的40％左右。除大米自给率保持在90％、蔬菜自给率达到84％以外．其他主要农(畜、水)产品自给率不足29％．均需大量进口。因此．日本对农产品质量安全管理非常重视．建立了农产品管理的相应法规及配套管理体系。