世界苹果发展趋势

摘要

据FAO统计，2002年亚洲苹果产量占世界的54．1％(其中中国占世界的35．8％，其他亚洲国家包括伊朗、土耳其、印度、韩国和日本约占世界的18.3％)，欧洲占27．7％，亚欧两洲占世界的81．8％，北美和整个南半球产量相当，均低于世界的10％(表1)。从苹果单产可反映生产技术水平和果品质量：亚、欧、非单产较低(约为南、北美洲和大洋洲的1／2)，大部分国家果品质量较低，北美和南半球。国家总产量相对较低．但单产和果品质量较高。