国外农产品（食品）质量安全管理实践及其启示

摘要

农产品(食品)质量安全是一个全球性的话题，世界各国政府均十分重视其管理问题。本文就美国、欧盟、日本及加拿大等国家和地区的农产品(食品)质量安全的立法、监管模式及保障体系3个方面介绍了国外农产品(食品)质量安全管理实践，最后提出了对完善中国农产品(食品)质量安全管理的相关启示。