新疆某肉牛屠宰场空肠弯曲菌同源性分析及生物膜形成能力测定

摘要

对新疆某地牛屠宰场采集的264份胴体拭子样品,选择特异性培养基并结合PCR法分离鉴定空肠弯曲菌,对空肠弯曲菌分离株测序后进行同源性分析,用结晶紫染色方法鉴定分离株空肠弯曲菌的生物膜形成情况。结果显示,共分离鉴定到空肠弯曲菌10株,总分离率为3.79%(10/264),牛屠宰场来源空肠弯曲菌同源性为94.0%~99.6%;10株空肠弯曲菌在结晶紫染色鉴定后,其OD 590nm值测定结果显示,72 h成膜能力显著高于48 h(P<0.001)和24 h(P<0.001),48 h成膜能力显著高于24 h(P<0.001)。表明该牛屠宰场空肠弯曲菌分离株亲缘性较近,存在一定程度水平传播污染,空肠弯曲菌分离株培养时间越长,其生物膜形成能力逐渐增强。