高效液相色谱法测定多种维生素多种矿物质片中的维生素D3含量

摘要

建立高效液相色谱法快速测定多种维生素多种矿物质片中维生素D3的含量,并采用加标回收率试验进行方法确认.样品在0.2％的氨水中用碱性蛋白酶破坏维生素D3的包埋物质,用乙醇浸提,正己烷萃取游离出维生素D3.供试品溶液用正相液相色谱法净化,反相液相色谱法分离.维生素D3在0.0498μg/mL～0.9963μg/mL浓度范围内线性关系良好(r=0.9999),平均加标回收率为97.78％,RSD为3.26％,精密度和稳定性良好,RSD分别为2.69％和1.58％.该方法准确、快速,可作为多种维生素多种矿物质片中维生素D3含量的测定方法.