退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
李京赞; 刘玉德; 石文天; 陶春生;
北京工商大学材料与机械工程学院;
北京 100048;
鲜切果蔬; 酶促褐变; 抑制; 护色保鲜; 研究进展;
机译:是否可以将高含量的酚醛树脂和低果蔬味的褐变结合在一起?茄子一例
机译:硫醇-β-环糊精的合成,一种控制果蔬酶促褐变的潜在剂
机译:参加果蔬干预试验是否会改变长期的果蔬食用量以及果蔬消费的障碍? ADIT研究的后续行动
机译:柠檬和叶叶精油富含羧甲基纤维素食用涂层物理性质的研究,抑制褐变和微生物活性
机译:酶促褐变的天然抑制剂。
机译:NIH-AARP饮食与健康研究中水果蔬菜和特定植物群的摄入量与肺癌风险的关系
机译:用香肠中的植物油脂代替拉多:加入鳄梨酱。抑制酶促褐变对颜色的影响用香肠中的植物脂肪代替培根:添加鳄梨酱。抑制酶促变黑对颜色的影响
机译:选择抑制剂对'mercenaria mercenaria'褐变细胞吸收镉,镍和苯并(a)芘的影响
机译:果蔬的褐变剂及防止褐变的方法
机译:水果蔬菜植物和果树栽培管理装置,学习设备,水果蔬菜植物和果树栽培管理方法,学习模型生成方法,水果蔬菜植物和果树栽培管理计划和学习模型生成计划
机译:水果蔬菜或花卉植物的悬吊栽培方法,水果蔬菜或花卉植物的栽培系统,水果蔬菜或花卉植物的栽培容器以及葡萄卷
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。