北冬虫夏草人工培育与生化研究

摘要

＜正＞ 北冬虫夏草（Cordgceps militaris）又称蛹虫草、蛹草,是一种珍贵的食用、药用真菌。它是冬虫夏草属中的模式种,自然资源十分缺乏,研究人工培育有重要价值。我们以豆浆等可溶性蛋白质成分配制米饭培养基,经高压灭菌后接种北冬虫夏草菌,2～3个月以后获得完整子座,接种成功率达95%以上,污染