关乎对商品公猪去势日龄及投术的思考

摘要

我国南方户养母猪50头以内，年出栏1000头以内的养猪专业户和饲养100头母猪，年出栏2000头左右的小型猪场要占相当大的比重。他们对公猪去势的日龄和技术认识存在着误区，认为猪大一点经得起手术创伤的打击，去势的日龄一拖再拖，拖到保育阶段去势，甚至个别的拖到育肥阶段才去势，不懂得性成熟后的雄性激素所产生异味对猪肉品质的影响，结果造成一批体重达100—150公斤要出栏时而尚未去势的公猪没有人要。场主这才知道问题的严重性，只好以亏损价格，转让给另一老板。