采用正交试验优选辣蓼黄酮制备工艺的研究

摘要

为提高辣蓼黄酮提取率,试验选择乙醇溶液作为溶剂,对辣蓼进行加热回流提取;通过高效液相色谱法测定提取液中芦丁、槲皮素、槲皮苷含量,探究最佳的正交工艺;加入水溶性二氧化硅作为赋形剂,获得辣蓼黄酮提取物。结果显示,辣蓼黄酮的最佳提取工艺为料液比1∶20、乙醇浓度80%、加热提取3次、每次提取2 h;采用优化后的工艺提取的辣蓼粗提取物中黄酮的含量为65.37 mg/g。研究表明,该方法辣蓼黄酮提取率高且成本相对较低,可为辣蓼黄酮的大规模生产提供依据。