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罗定市食品安全抽样调查报告

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摘要

以罗定市食品生产企业和小作坊作为本次调查对象,分析2010两个季度监督抽检结果数据.结果显示:罗定市的食品生产状况整体良好,监管部门的监管是有效的,存在生产企业专业技术人员数偏低,应对能力差等问题,提出了厂家、监管部门和消费者的共同努力解决问题.

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来源
《现代食品科技》 |2011年第2期|206-208|共3页
作者
陈卉平; 熊犍;
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作者单位

华南理工大学轻工与食品学院广东广州 510641;

华南理工大学轻工与食品学院广东广州 510641;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
食品生产; 食品安全; 调查报告;

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