真菌产生的锰过氧化物酶和漆酶研究Ⅱ．一株产锰过氧化物酶的担子菌──血红密孔菌K－2352

摘要

对血红密孔菌在避光、高氮培养基中，产生胞外锰过氧化物酶进行了研究。结果表明，粗酶液中９４．５％的过氧化物酶活必须依赖于Ｍｎ￣（２＋）的存在，并且酶液能直接使Ｍｎ￣（２＋）氧化成Ｍｎ￣（３＋）。ＤＥＡＥ凝胶色谱和高压液相色谱分离出的酶组份中，有两个组份的酶学活性依赖于Ｍｎ￣（２＋）的存在，在分光光度计Ａ＿（４０６ｎｍ）处都有一吸收峰。