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邓维琴; 陈功; 张其圣; 陈相杰; 范智义; 李洁芝; 李恒;
四川省食品发酵工业研究设计院 四川成都611130;
四川东坡中国泡菜产业技术研究院 四川眉山620030;
豆瓣酱; 米曲霉; 蛋白酶; 氨基态氮;
机译:米曲霉和黑曲霉基因组重组的新型酸性蛋白酶高产曲霉的选育与鉴定
机译:黄曲霉和烟曲霉菌株筛选细胞外蛋白酶的筛选
机译:传统辣椒酱豆瓣酱中的细菌群落和挥发性化合物
机译:通过蛋白酶抑制,使用蛋白酶抑制,增强曲霉蛋白质生产,通过蛋白酶抑制使用,生物处理引擎策略
机译:黑曲霉非胃蛋白酶型酸性蛋白酶A和核糖核酸酶T的NMR高阶结构分析[1]
机译:香提取物稀释分析和感官特征对豆瓣酱(中国传统发酵红辣椒酱)香气质量的表征和评估
机译:与传统的补充粗饲料来源相比,甘蔗青贮饲料在高产奶牛中的表现与传统的补充粗饲料来源相比,甘蔗青贮与高产量奶牛的表现相比
机译:检测生物粉尘样品中黄曲霉毒素的ELIsa筛选试验评价
机译:高产地衣康酸曲霉菌丝体的高通量筛选方法
机译:在结构上的整合和固定塑料膜的方法的应用覆盖了受保护环境中传统的“隧道”珍珠养殖。受保护环境中传统的“隧道”种植,除了结构和结构上的增加塑料膜植入技术的应用
机译:木聚糖酶高产黑曲霉及其应用
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