产L-丝氨酸菌株SYPS-062的鉴定及碳源对发酵的影响

摘要

采用形态学、生理生化实验和16S rDNA序列分析的方法对从自然界中筛选得到的一株能直接利用糖质原料发酵生产L-丝氨酸菌株SYPS-062的分类地位进行了研究,确定其为谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum).同时考察了碳源对茵株SYPS-062发酵产L-丝氨酸的影响,实验结果表明,当蔗糖浓度为60 g/L时,菌株SYPS-062生物量和L-丝氨酸的积累均达到最大值,分别为8.1g/L和6.6 g/L.