首页> 中文期刊> 《微生物学通报》 >微生物黄色素的研究进展

微生物黄色素的研究进展

开具论文收录证明 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

对来源于微生物的天然黄色素的研究进行了详细概述,尤其对红曲黄色素的生产、安全性以及黄色素的合成代谢机理研究进行了详细论述,最后对红曲黄色素的应用前景及其未来研究重点进行了展望,并对研究中存在的问题进行了分析.

著录项

来源
《微生物学通报》 |2010年第9期|1362-1368|共7页
作者
周波; 吴吉林; 朱明军; 梁世中; 钟海雁; 林亲录;
展开▼
作者单位

中南林业科技大学食品科学与工程学院,湖南,长沙,410004;

吉首大学城乡资源与规划学院,湖南,张家界,427000;

吉首大学城乡资源与规划学院,湖南,张家界,427000;

华南理工大学生物科学与工程学院,广东,广州,510006;

中南林业科技大学食品科学与工程学院,湖南,长沙,410004;

中南林业科技大学食品科学与工程学院,湖南,长沙,410004;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类
关键词
微生物; 天然黄色素; 红曲黄色素; 合成代谢机理;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 微生物发酵法提取玉米黄色素的研究 [J] . 王振宇 ,张智 ,王婷婷 . 中国调味品 . 2010,第011期
2. 羟基红花黄色素A对继发性脑损伤治疗机制的研究进展 [J] . 赵彩霞 ,刘晓雷 ,齐洪武 . 临床误诊误治 . 2021,第006期
3. 橘皮中黄色素提取工艺研究进展 [J] . 李靓 ,朱涵彬 ,李长滨 . 农产品加工 . 2021,第001期
4. 橘皮中黄色素提取工艺研究进展 [J] . 李靓 ,朱涵彬 ,李长滨 . 农产品加工·学刊 . 2021,第001期
5. 栀子黄色素的研究进展 [J] . 吕雪 . 当代农机 . 2021,第008期
6. 红花黄色素的研究进展 [C] . 高燃 ,任爱农 ,何素芳 . 中华中医药学会中医药现代化与科技创新高层论坛暨第二届金陵名医论坛 . 2007
7. 微生物发酵法提取玉米黄色素的研究 [A] . 王婷婷 . 2010

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号