细菌黑色素的合成途径及生物功能研究进展

摘要

黑色素的合成是生物界从细菌到人类都普遍存在的现象.黑色素在生物体中具有抗紫外辐射、清除自由基等功能,对于生物的生长发育虽非必需,却能极大提高生物体的生存竞争能力.此外,黑色素合成途径中的关键酶类如酪氨酸酶能代谢不少酚类物质,在化工等领域具有实际应用价值.本文重点从细菌黑色素的种类、生物合成途径、黑色素的生物学功能方面进行阐述.