生物破乳剂产生菌混合培养及其发酵条件的优化

摘要

[目的]对菌株L1和XH1的混合发酵条件进行优化,为混合菌发酵生物破乳剂的实际生产和应用提供理论依据.[方法]利用响应面实验(RSM)的中心组合旋转设计方法(CCRD)针对混合菌的发酵条件进行优化,通过对模型乳状液进行破乳实验,以排油率作为发酵液破乳效能的评价标准.[结果]经模型的分析与验证,确定最佳发酵条件为:种子液比例(L1∶XH1)为3∶2,葡萄糖投加时间为第4天,投加葡萄糖后再培养21 h,液体石蜡含量3.6％(体积比).[结论]与破乳菌XH1和L1单独培养相比,经混合培养后获得复合生物破乳剂具有投加量少、破乳接触时间短的优势.同时双株破乳菌复配培养有效地提高了培养基中主要营养物质的利用率,减少了对底物的浪费.